|
Lavande
et lavandin
Bienvenue au pays des plantes aromatiques. La
Drôme, et plus spécialement Les Baronnies, dans le sud-est de la Drôme, sont
connues pour leur culture de plantes pour les parfums, les produits de
maquillage et les médicaments. Les Baronnies produisent environ 80% de la
demande française d'huiles essentielles.
La limite des cultures de lavande se trouve à 700 mètres
d'altitude environ. Tout ce qui est
en dessous, s'appelle le lavandin, moins fort que la lavande, moins cher aussi.
La fabrication de l'huile essentielle de lavande est à découvrir à Nyons, dans sa
distillerie, dès la fin juin.
La farigoule La distillerie
débute chaque année avec la production d'huile de farigoule, un
terme provençal pour une espèce de thym, cultivée autour de
Mirabel. |
